The Plantation Faial

DIE KÜCHE

Lokale Zutaten mit Liebe zubereitet

GUTEN MORGEN - BOM DIA

Beginnen Sie Ihren Tag auf Faial mit einem großartigen Frühstück. Täglich zubereitet mit frischen lokalen Zutaten. Auf dem Buffet ist für jeden etwas dabei. Kaffee, frischer Orangensaft und Früchte der Saison. Brot aus der Bäckerei, Käse aus Faial und von den anderen Inseln. Eier und Speck oder Müsli. Pfannkuchen, Marmeladen, Pasteis de Nata oder Kuchen für die Liebhaber von Süßem. Wenn Sie gerne fein speisen oder ein echtes azoreanisches Abendessen genießen möchten, dann haben wir auf Faial Privatköche, die zu uns kommen und das ultimative Abendessen für Sie zubereiten. Reservieren Sie einfach im Voraus. Die Weinliebhaber unter unseren Gästen sollten es nicht versäumen, die Weine von Pico zu probieren. Wie wäre es mit einer Weinprobe, bei der Sie nicht nur probieren, sondern auch viel über die Geschichte dieser einzigartigen Gegend erfahren, die heute zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört. Wenn Sie besondere Wünsche oder Allergien haben, lassen Sie es uns einfach wissen. Wenn Sie eine Wanderung unternehmen oder früh aufstehen müssen, um an der Princes Alice Bank zu tauchen, sagen Sie uns Bescheid und Sie erhalten ein Frühstück zum Mitnehmen.

FRÜHSTÜCKS MENÜ

Wir tun unser Bestes, um Ihnen ein großartiges Buffet zu bieten, aber das Leben auf einer Insel bedeutet, dass bestimmte Artikel manchmal nicht verfügbar sind.

Brot

Wir beziehen unser Brot frisch von der örtlichen Bäckerei. Wenn Sie glutenfreies Brot benötigen, lassen Sie es uns wissen.

Eier

Eier in jeder Form, die Sie mögen. Rührei, Spiegelei, mit oder ohne Speck, ganz nach Ihren Wünschen.

Käse

Verpassen Sie nicht, azoreanischen Käse zu probieren. Wir haben Käse von Faial, Pico, São Jorge und den anderen Inseln.

Toasts

Sie mögen es knusprig, einen Toast mit azoreanischer Marmelade? Oder lieber einen French Toast?

Gebäck

In Portugal sollten Sie sich Pasteis de Nata nicht entgehen lassen, aber auch Pfannkuchen, Waffeln oder Kuchen kommen auf den Tisch.

Saft

Frischer Orangensaft gibt Ihnen die nötige Dosis an Vitaminen für Ihre Wanderung des Tages.

Müsli

Müsli, Natural, Granola oder Cornflakes werden mit Milch oder Joghurt serviert.

Charcuterie

Schinken, Serrano, Speck und Mortadella für die Fleischliebhaber.

Kaffee und Tee

Unsere Kaffeemaschine stellt fast alles her, Espresso, Capucchino, Latte, Americano und mehr. Natürlich haben wir auch azoreanischen Tee.

Spreads

Humus, Frischkäse und andere saisonale Aufstriche.

Gemüse

Je nach Geschmack nehmen unsere Gäste gerne Tomaten oder Paprika. Wir haben es.

Joghurts

Joghurts dürfen nicht fehlen, sei es ein Fruchtjoghurt oder Naturjoghurt oder zu Ihrem Müsli.

PRIVATE CHEF

Bitte reservieren Sie Ihr Abendessen lange im Voraus. Wir besprechen die Einzelheiten des Menüs im Voraus.

Azoreanisches Abendessen

Erleben Sie die azoreanische Küche, zubereitet von Küchenchef Paulo. Gepaart mit Weinen von Pico.

WEINVERKOSTUNG

Probieren Sie die Spitzenweine von Picowines, die die Besonderheiten dieser einzigartigen Weinregion repräsentieren.

Vorstellung von Pico

Drei Weine, die Ihnen einen ersten Eindruck davon vermitteln, was die Weine von Pico ausmacht.

Die azoreanischen Sorten

Probieren Sie die regionalen Sorten der Azoren, Verdelho, Terrantez und Arinto. Vier Weine, für die Charakteristik.

Alles über Pico Weine

Probieren Sie die Weißweine, die Sorten, das Terroir und die gespriteten Weine von Pico.

ZUM MITNEHMEN

Sagen Sie uns einfach am Vortag Bescheid und wir halten Ihr Frühstück oder Ihr Lunchpaket zum Mitnehmen bereit.

FRÜHSTÜCK

Wenn Sie auf ein frühes Abenteuer aus sind oder eine frühe Fähre nach Pico oder São Jorge nehmen. Lassen Sie es uns wissen und Sie bekommen ein Frühstück zum Mitnehmen.

MITTAGSPAKET

Wenn Sie eine Wanderung machen und ein Lunchpaket benötigen. Wir können es für Sie vorbereiten.

SIE HABEN EINE SPEZIELLE DIÄT - LASSEN SIE ES UNS WISSEN

Dieses Haus ist unglaublich. Die Einrichtung ist atemberaubend, der Balkon ist nicht von dieser Welt und bietet einen fantastischen Blick auf den Berg Pico, wenn das Wetter mitspielt. Das Frühstück ist so köstlich und reichhaltig. Aber das Allerbeste an diesem Ort sind die Besitzer. Andreas und Barbara sind so einladend und freundlich und gehen wirklich über sich hinaus. Sie haben meinen Aufenthalt auf Faial noch viel schöner gemacht. Ich würde es zu 1000% weiterempfehlen und wiederkommen!
Erika H.
Vereinigte Staaten
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Wenn Sie unsere Plantage besichtigen und mehr über den ökologischen Landbau erfahren möchten, besuchen Sie uns.